Жареная картошка с ветчиной

401

Нет ничего проще, чем пожарить картошку. Но вот если ее приготовить с ветчиной – получится более оригинальное и вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Кто может отказаться от жареной картошки, а если она приготовлена еще и с ветчиной, то тут можно устраивать настоящее застолье. К такой картошке отлично подойдут домашние соленья и квашеная капуста. Вкусная жареная картошка с ветчиной – отличное решение для приготовления быстрого и сытного семейного обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 800 Грамм
  • Ветчина  — 150-180 Грамм
  • Лук репчатый  — 80 Грамм
  • Масло растительное  — 30-40 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Жареная картошка с ветчиной”

Подготовьте ингредиенты.
Нарежьте картошку средними по толщине брусочками.
Ветчину нарежьте полосками.
Нарежьте лук четверть кольцами.
Разогрейте масло на сковороде, обжаривайте картошку на сильном огне в течение 3-4 минут. Перемешайте, чтобы картошка стала золотистой со всех сторон.
Добавьте к картошке лук и жарьте до мягкости лука – примерно 3-4 минуты. Иногда помешивайте, чтобы овощи равномерно прожарились.
Добавьте ветчину.
Перемешайте и убавьте огонь. Жарьте картошку до мягкости еще примерно 15 минут. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и попробуйте на вкус.
Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте