Зеленая гречка с авокадо

1

Зеленая гречка сильно отличается от привычной нам коричневой. Она нежнее на вкус, содержит больше витаминов и не требует термической обработки.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить зеленую гречку с авокадо. В этом рецепте очень важно использовать спелый и мягкий авокадо. Идеально подойдет сорт хасс. Сироп топинамбура можно заменить финиками. Блюдо, которое я предлагаю вам попробовать, можно охарактеризовать как жидкую кашу. Готовится легко и быстро, если заранее замочить гречку. Получается вкусный и полезный вариант для завтрака!

Ингредиенты:

  • Гречка зеленая  — 80 Грамм
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Вода  — 160 Миллилитров
  • Сироп топинамбура  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Зеленая гречка с авокадо”

Подготовьте все ингредиенты.
Зеленую гречку замочите в воде на ночь. Затем слейте воду, а гречку тщательно промойте.
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками.
Измельчите блендером зеленую гречку с авокадо и сиропом топинамбура.
Влейте воду и измельчите еще раз до однородной консистенции.
Зеленая гречка с авокадо готова, приятного вам аппетита!