Тефтели из рыбы

377

Для разнообразия каждодневного меню можно выбирать обычные продукты, но готовить из них что-то новое. Например, если вам уже надоели котлеты, то их вполне можно заменить на тефтели, такие как у меня.

Описание приготовления:

Особенно мой рецепт понравится тем, кто любит нежное филе, а к нему простой гарнир. Прочитайте о том, как приготовить тефтели из рыбы. Для них я выбрала окуня и сайру. Также обязательно добавьте отварной рис. Горячее блюдо получится сытным и подойдёт для питания детишек от 3-х лет.

Ингредиенты:

  • Филе окуня  — 400 Грамм
  • Филе сайры  — 400 Грамм
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Панировочные сухари  — 0,5 Стакана
  • Рис  — 1 Стакан
  • Мука  — 150 Грамм
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить “Тефтели из рыбы”

Рис промойте и отварите до полуготовности в подсоленной воде.
Филе и очищенный лук пропустите через мясорубку. Лучше несколько раз.
К фаршу добавьте сухари. Перемешайте фарш.
Добавьте соль и перец. Ещё раз перемешайте.
Затем добавьте рис и яйцо. Перемешайте до единой консистенции.
Сформируйте тефтели. Обваляйте их в муке.
Обжарьте тефтельки в масле до готовности. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на TOPPOVAR.PRO