Солянка с яблоками

3

Любители солянки наверняка оценят этот рецепт. В нем кроме капусты, лука, моркови и мяса в солянку добавляются яблоки. Они придают легкую кисло-сладкую нотку блюду. Просто, быстро, вкусно и полезно.

Описание приготовления:

Солянка с яблоками готовится очень просто и быстро. Блюдо полезное, диетическое и вкусное. Особую пикантность и аромат придает кислое или кисло-сладкое яблоко. Блюдо легкое, но сытное, так что станет хорошим ужином.

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Капуста белокочанная  — 400 Грамм
  • Яблоко  — 1 Штука (крупное)
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить “Солянка с яблоками”

Подготовьте ингредиенты для приготовления солянки с яблоками.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Можно натереть на терке. Добавьте к луку.
Капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в сковороду с луком и морковью.
Крупное яблоко помойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте кусочками. Добавьте к овощам в сковороду. Налейте подсолнечное масло и 50-70 мл. воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи с яблоком 15-20 минут.
Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Посолите солянку по вкусу. Снова накройте крышкой и тушите еще 10-12 минут.
Солянка с яблоками готова.
Ароматную, сытную и очень вкусную солянку подавайте на обед или ужин.