Скумбрия запеченная в сметане

649

Шикарный вариант обеда для всей семьи – скумбрия, запеченная в сметане. Быстро, просто и очень вкусно!

Описание приготовления:

Скумбрия, запеченная в сметане, просто идеально подойдет к любому гарниру, особенно будет удачно сочетаться с рисом или запеченным картофелем, также можно к рыбе предложить просто овощи – свежие или вареные. По желанию вы можете в рецепт добавить разные специи или дополнительные ингредиенты на свой вкус.

Ингредиенты:

  • Скумбрия  — 300 Грамм
  • Морковь  — 80 Грамм
  • Лук репчатый  — 80 Грамм
  • Сметана  — 150 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Лавровый лист  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Скумбрия запеченная в сметане”

Подготовьте все ингредиенты по списку. Духовку прогрейте до 180 градусов.
Очистите лук, сполосните и просушите. После лук нарежьте полукольцами.
Прогрейте сковороду, влейте масло. Переложите в сковороду лук, добавьте морковь, нарезанную брусочками.
Поджарьте овощи пару минут. Тушку скумбрии почистите и сполосните. Нарежьте рыбу кусочками и выложите поверх овощей.
Залейте все сметаной, добавьте соль и перец по вкусу, лавровый лист. Переставьте емкость в духовку, ручку отсоедините или же используйте любую форму для духового шкафа. Готовьте скумбрию 25-30 минут. Спустя время рыбу подайте к столу.
Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте