Шашлык с овощами в духовке

0

Если за окном непогода или же просто захотелось приготовить что-то вкусное, предлагаю вам отличный рецепт — шашлык с овощами в духовке. Для рецепта используем свиную вырезку и любимые овощи.

Описание приготовления:

Подавать такой шашлык можно с любыми соусами, свежей зеленью, маринованным луком. Овощи можно использовать любые, я предлагаю взять немного шампиньонов, перец, лук, кабачки. Свиную вырезку предварительно будем мариновать со специями.

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка  — 300 Грамм
  • Кабачки  — 100 Грамм
  • Лук  — 100 Грамм
  • Перец сладкий  — 100 Грамм
  • Шампиньоны  — 100 Грамм
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (для мяса)

Количество порций: 2

Как приготовить “Шашлык с овощами в духовке”

Подготовьте все ингредиенты.
Свинину нарежьте небольшими по размеру кусочками.
Добавьте к мясу соль, перец, любимые специи, можно использовать паприку, также добавьте специи для мяса.
Влейте к мясу соевый соус, перемешайте все и маринуйте мясо 1,5 часа.
Очистите перец, сполосните и нарежьте крупными полосками, также нарежьте лук и грибы.
Кабачок нарежьте дольками.
Подготовьте шпажки, нанизайте на них мясо и овощи. Духовку прогрейте до 180 градусов.
Выложите заготовки шашлычков на противень, запекайте 25 минут, после переверните и запекайте еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!