Шампиньоны диетические

55

Простой рецепт приготовления свежих шампиньонов пригодится тем, кто придерживается диеты или правильного питания. В блюде нет ни жиров, ни углеводов – его можно дегустировать в любое время дня.

Описание приготовления:

Сочное и вкусное блюдо может быть и тушеным, например – диетические шампиньоны. Вы можете добавлять при их приготовлении различные пряности и специи, чеснок, зеленый лук и т.д., чтобы усилить и подчеркнуть грибной аромат.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 350 Грамм
  • Вода  — 50 Миллилитров
  • Соль  — 2  Щепотки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Лук зеленый  — 3 Штуки (стебля)

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Шампиньоны диетические”

Подготовьте указанные ингредиенты. Шампиньоны можно использовать как свежие, так и замороженные.
Грибы промойте в воде, разрежьте на четыре части или на более мелкие части – по вашему вкусу.
Выложите их в сковороду с высокими бортиками или в ковш, казан. Влейте 50 мл. теплой воды. Посолите и поперчите.
Промойте стебли зеленого лука, измельчите и добавьте в емкость. По желанию можно использовать укроп или петрушку.
Накройте емкость крышкой и потушите шампиньоны около 15 минут, поместив емкость на плиту и включив средний нагрев.
Выложите приготовленное блюдо в тарелки и подайте к столу теплым. По желанию его можно дополнить сметаной любой жирности или густым йогуртом.

Лучшие рецепты на сайте