Рыбные котлеты как в детском саду

66

Рыбные котлеты как в детском саду – это классическое блюдо, которое знакомо каждому. Кто забыл рецепт – воспользуйтесь нашими советами.

Описание приготовления:

Из самых доступных ингредиентов можно приготовить вкусные и полезные рыбные котлеты как в детском саду. Для фарша используйте филе минтая, остальные продукты всегда найдутся на вашей кухне.

Ингредиенты:

  • Минтай  — 300 Грамм (филе)
  • Белый хлеб  — 1 Ломтик
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 20 Грамм
  • Сухари панировочные  — 70 Грамм
  • Вода  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Растительное масло  — 30 Грамм (для жарки)

Количество порций: 5-6

Как приготовить “Рыбные котлеты как в детском саду”

Подготовьте ингредиенты для приготовления рыбных котлеты как в детском саду.
Мелко нарежьте репчатый лук.
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Масла используйте немного, буквально 0,5 ст. л.
Хлеб замочите в воде, затем хорошо отожмите.
Филе минтая и хлеб прокрутите через мясорубку, добавьте соль по вкусу, кусочек мягкого сливочного масла, туда же вбейте куриное яйцо.
Добавьте в заготовку жареный лук.
Сформируйте влажными руками котлеты и запанируйте их в сухарях.
Жарьте котлеты на сковороде с растительным маслом – по 5-6 минут с обеих сторон. Огонь должен быть средним.
Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте