Рыбные котлеты без рыбы

315

Как приготовить рыбные котлеты без рыбы? Используйте тофу, морские водоросли и щепотку чёрного перца. Этот рецепт особенно популярен в веганской кухне, но и всеядным он тоже должен понравиться!

Описание приготовления:

Тофу для этого рецепта подбирайте мягкий по консистенции, с нейтральным вкусом. По желанию в смесь ещё можно добавить консервированную белую фасоль. Котлетки получаются нежными, сочными и невероятно вкусными.

Ингредиенты:

  • Тофу  — 300 Грамм
  • Листы нори  — 2-3 Штук
  • Петрушка  — 1/3 Пучка
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Мука  — 30-50 Грамм
  • Черный перец  — 2-3 Щепоток
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Рыбные котлеты без рыбы”

Подготовьте все ингредиенты.
Раскрошите тофу, петрушку крупно нарежьте, а водоросли нори порвите руками на маленькие кусочки. Измельчите эти ингредиенты в блендере вместе с чесноком, солью и чёрным перцем.
Переложите смесь в миску, добавьте муки и замесите густой, липкий фарш.
Сформируйте из него котлеты среднего размера. Обваляйте каждую в муке.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте котлеты по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Рыбные котлеты без рыбы готовы, приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте