Рубленные котлеты из куриной печени

100

Очень вкусные и сочные котлеты из куриной печени. Можно подавать к столу с любым гарниром, а можно самостоятельно в качестве перекуса с соусами или просто с кусочком хлеба.

Описание приготовления:

Приготовить рубленные котлеты из куриной печени очень просто, рецепт выручит, когда нужно быстро и сытно накормить всю семью. Котлеты получаются нежные, пышные и очень вкусные! Если не хочется возиться с комбайном или отмывать потом мясорубку, то рекомендую попробовать данный рецепт. Печень можно брать не только куриную, но и говяжью или свиную.

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 300 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сметана  — 1 Ст. ложка
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Мука  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Рубленные котлеты из куриной печени”

Подготовьте все ингредиенты.
Печень промойте и нарежьте маленькими кубиками.
Добавьте к печени сметану, муку, крахмал, яйцо, соль и перец по вкусу.
Перемешайте.
На сковороде разогрейте масло и выкладывайте котлеты при помощи столовой ложки.
Обжаривайте котлеты с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Рубленные котлеты из куриной печени готовы.
Приятного аппетита!

Совет от повара:

По желанию в котлеты можно добавить сыр, зелень, чеснок или лук. Попробуйте разные варианты.

Лучшие рецепты на сайте