Рисовая лапша с перцем

205

Я периодически готовлю рисовую лапшу ради разнообразия. Она хорошо держит форму, не слипается и не разваривается. Идеальный гарнир! Предлагаю приготовить рисовую лапшу вместе с болгарским перцем!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить рисовую лапшу с перцем, я расскажу ниже. Вместо растительного мяса можно взять тофу или соевые кусочки. Специи подбирайте по вкусу, если любите острое, то можно добавить перец чили.

Ингредиенты:

  • Рисовая лапша  — 160 Грамм
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Кукуруза  — 100 Грамм (консервированная)
  • Помидоры черри  — 100 Грамм
  • Растительное мясо  — 40 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу
  • Чеснок сухой  — По вкусу
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Лук  — 1/2 Штуки

Количество порций: 2

Как приготовить “Рисовая лапша с перцем”

Подготовьте все ингредиенты.
Рисовую лапшу замочите в холодной воде на 20 минут. Затем промойте в воде и обсушите.
Растительное мясо залейте кипятком, оставьте на 20 минут. Затем отожмите, добавьте соль, сухой чеснок и перец по вкусу.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до мягкости.
Добавьте растительное мясо, обжаривайте его до золотистой корочки.
В конце добавьте помидоры, болгарский перец нарезанный на брусочки и кукурузу. Потушите 5 минут, посолите по вкусу.
Отдельно обжарьте рисовую лапшу в масле 4-5 минут. До тех пор, пока она не станет эластичной.
Рисовая лапша с перцем готова, приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте