“Праздничные” куриные ножки

684

На праздник всегда хочется приготовить что-нибудь вкусное по новому рецепту, удивить гостей и получить свою порцию комплиментов. Обещаю, этот рецепт вас не подведёт! Приглашаю к столу!

Описание приготовления:

Ножки получаются необыкновенно ароматные за счет специй и чеснока. Летом обязательно выбирайте молодой чеснок. Добавлю лишь, что любители острой курицы могут добавить красный перец или перец чили! Расскажу вам подробно, как приготовить "праздничные" куриные ножки.

Ингредиенты:

  • Куриные ножки  — 1 Килограмм
  • Масло оливковое  — 50 Миллилитров
  • Чеснок  — 5-6 Зубчиков
  • Паприка  — 1 Ст. ложка
  • Травы итальянские  — 1 Ст. ложка (сухая приправа)
  • Мускатный орех  — 3 Щепотки
  • Перец черный  — По вкусу (свежемолотый)
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить “"Праздничные" куриные ножки”

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Ножки промойте. Натрите солью и свежемолотым перцем по вкусу. Уберите в сторону на 15-20 минут.
На сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте нарезанный пластинами чеснок. Обжарьте до прозрачности, чтобы чеснок отдал маслу свой аромат.
Затем добавьте на сковороду все специи.
Перемешайте лопаткой и прогрейте 15-20 секунд.
Ароматное масло остудите до теплого состояния, чтобы не обжечь руки. Уберите чеснок, т.к. в духовке он может сгореть. И залейте ножки. Руками распределите маринад и оставьте ещё на 20-30 минут.
Затем выложите ножки в форму для запекания и отправьте в духовку на 40-50 минут при температуре 190-200 градусов. Всё зависит от размера ножек и особенностей духовки.
Готово! Выложите ножки на листья салата и сразу подавайте к столу!
Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте