Паста со шпинатом в сливочном соусе

194

Паста со шпинатом в сливочном соусе – простое, полезное, сытное и вкусное блюдо. Подойдет на гарнир или как самостоятельное блюдо для обеда и ужина. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Паста в сливочном соусе со шпинатом готовится очень быстро и просто. Это отличный вариант скорого, вкусного и сытного ужина. Макароны берите любые по вкусу, только не очень мелкие. Шпинат подойдет как свежий, так и мороженый. Специи добавляйте по вкусу.

Ингредиенты:

  • Паста  — 200 Грамм
  • Шпинат  — 200 Грамм
  • Сливки  — 150 Миллилитров
  • Шампиньоны  — 120 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  • Мусканый орех  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить “Паста со шпинатом в сливочном соусе”

Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты со шпинатом и сливками.
Одну небольшую луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду. Добавьте нарезанный чеснок.
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в сковороду к луку и чесноку. Налейте подсолнечное масло и тушите 8-10 минут, перемешивая.
Добавьте шпинат. Если у вас он мороженый, то разморозьте предварительно.
Налейте сливки в сковороду с луком, чесноком, шпинатом и грибами. Добавьте соль и молотый мускатный орех по вкусу.
Тушите шпинат с грибами, луком, чесноком и сливками 3-4 минуты и выключайте.
Сварите пасту. Для этого вскипятите воду, посолите и выложите пасту в кастрюлю. Воды должно быть много. Перемешайте, чтобы паста не прилипла ко дну. Варите 10-12 минут. Следуйте инструкции на упаковке. Главное не переварить. Готовую пасту откиньте на дуршлаг и выложите в кастрюлю.
Выложите пасту на тарелку с соусом из шпината, грибов и сливок. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте