Паста с гуакамоле

244

Гуакамоле — знаменитое мексиканское блюдо, пюре из авокадо с добавлением помидоров, красного лука и сока лайма. Традиционно употребляется с чипсами начос.

Описание приготовления:

Сегодня я предлагаю нестандартное применение гуакамоле — приготовить с ним пасту. Она получает очень вкусной, нежной и сливочной, обязательно попробуйте! Подробнее, как приготовить пасту с гуакамоле, я расскажу ниже. Авокадо выбирайте спелый, мягкий, лучше всего подойдёт сорт хасс. В гуакамоле можно добавить мелко порубленную кинзу, если любите. Лайм можно заменить на лимон.

Ингредиенты:

  • Авокадо  — 1 Штука
  • Красный лук  — 1/2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Лайм  — 1/2 Штуки
  • Помидоры черри  — 100-150 Грамм
  • Макароны  — 230 Грамм
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Паста с гуакамоле”

Подготовьте все ингредиенты.
Авокадо очистите и раздавите в пюре вилкой. Сбрызните соком лайма.
Добавьте к пюре мелко порезанный красный лук, томаты и чеснок. Посолите по вкусу.
Макароны отварите по инструкции. Добавьте гуакамоле, хорошо перемешайте.
Паста с гуакамоле готова, приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте