Паста карбонара с яйцом

347

Про это блюдо можно сказать лишь одно – очень вкусно! Готовим сегодня макароны – паста карбонара с яйцом. Отличный вариант обеда в кругу семьи или друзей.

Описание приготовления:

Самое главное, выбрать для рецепта свежие домашние куриные яйца, вкусный бекон, пасту использовать твердых сортов пшеницы. Подавать пасту к столу необходимо сразу после приготовления, по желанию можно добавить зелень и свежие овощи.

Ингредиенты:

  • Спагетти  — 100 Грамм
  • Бекон  — 50 Грамм
  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Куриные яйца  — 1 Штука (желток)
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Паста карбонара с яйцом”

Подготовьте ингредиенты.
Бекон нарежьте небольшими полосками.
Спагетти отварите до полуготовности в слегка подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Поджарьте бекон на сухой сковороде.
Влейте в сковороду сливки. Протушите сливки с беконом 2 минуты.
После добавьте спагетти в сковороду к сливкам и бекону, протушите пару минут.
Спагетти переложите на тарелку.
Теперь добавьте в пасту куриный желток. Пасту подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте