Овощи с грибами в духовке

204

Как правило, пища, приготовленная в духовом шкафу, получается более сочной, ароматной и попросту аппетитной. Любителям овощей предлагаю простой рецепт овощей с грибами в духовке. Легко и быстро!

Описание приготовления:

Времени на готовку этого блюда уйдет немного, а исключительные вкусовые качества блюда заставят вас слопать его все в один подход! Отлично подходит тем, кто сидит на диете или предпочитает растительную пищу. Внимательно прочтите, как приготовить овощи с грибами в духовке — и приступайте. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Зеленый цукини  — 1 Штука
  • Желтый кабачок  — 1 Штука
  • Сладкий перец  — 2-3 Штук
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Красный лук  — 1 Штука
  • Брокколи  — 200 Грамм
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков (для соуса)
  • Оливковое масло  — 4 Ст. ложки (для соуса)
  • Итальянские травы  — 1 Чайная ложка (для соуса)
  • Соль, перец  — По вкусу (для соуса)
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка (для соуса)
  • Мед  — 1 Ст. ложка (для соуса)

Количество порций: 4-6

Как приготовить “Овощи с грибами в духовке”

Овощи и грибы промойте под проточной водой. Лук очистите от кожицы, из перца удалите сердцевину и семена. Все овощи и шампиньоны нарежьте кусочками приблизительно одинакового размера.
Все ингредиенты для соуса соедините, полейте полученной смесью овощи с грибами, перемешайте.
Переложите их на противень и тушите в духовке, разогретой до 170 градусов, в течение 40-50 минут. Овощи будут спокойно тушиться в собственном соку и получатся очень ароматными и нежными. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на TOPPOVAR.PRO