Отбивные “Соломоны”

896

Это самое быстрое мясное блюдо, которое я знаю. Оно подходит как для обычного семейного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Отбивные "Соломоны" можно готовить из любого мяса.

Описание приготовления:

Приготовить отбивные "Соломоны" проще простого, смотрите пошаговый рецепт. Семья будет довольна! Солить мясо не следует, так как соевый соус достаточно соленый.

Ингредиенты:

  • Свиная шея  — 400 Грамм
  • Крахмал кукурузный  — 2-3 Ст. ложек
  • Соевый соус  — 3-4 Ст. ложек
  • Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить “Отбивные "Соломоны"”

Подготовьте ингредиенты.
Нарежьте мясо тонкими ломтиками, толщиной около 5 мм, отбейте с двух сторон.
Обваляйте с двух сторон в крахмале, излишки стряхните.
Обмакните мясо в соевый соус.
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом, обжаривайте с обеих сторон примерно по 3 минуты.
Подавайте "Соломоны" с любым гарниром. В данном рецепте это свежие овощи и вкусный картофель по средиземноморскому рецепту, отваренный до готовности в мундире, затем слегка раздавленный и политый оливковым маслом с чесноком и розмарином и запеченный 5 минут в духовке.

Лучшие рецепты на сайте