Омлет с вешенками

0

Для быстрого завтрака или обеда приготовьте сытный омлет с вешенками. Блюдо подавайте в горячем виде, украсив свежей зеленью.

Описание приготовления:

Омлет с вешенками получается очень питательным и к тому же грибы имеют прекрасные вкусовые качества. Купить вешенки не проблема, поэтому блюдо непременно станет вашим любимым.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные  — 3 Штуки
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Вешенки  — 150 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Омлет с вешенками”

Подготовьте все ингредиенты.
Промойте вешенки, нарежьте полосками.
Разогрейте масло на сковороде, обжаривайте 3-4 минуты, помешивая. Добавьте специи по вкусу — соль и черный перец.
Вбейте куриные яйца в миску, добавьте соль и перец по вкусу.
Добавьте к яйцам сметану.
Слегка перемешайте омлетную массу.
Влейте омлетную смесь к обжаренным грибам на сковороде.
Обжаривайте омлет под крышкой на медленном огне 5-6 минут.
В горячем виде подавайте к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!