Омлет с сыром и кабачком

924

Омлет с сыром и кабачком – отличный завтрак, сытный и вкусный. Готовится просто и относительно быстро. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Приготовить любой омлет не сложно, но что касается именно этого рецепта, то советую следовать описанию по шагам и все получится отлично. Некоторые не тушат кабачок, а кладут сырым. В этом случае он будет хрустеть, так что это на любителя. Омлет очень вкусный и сытный. Подавайте его с кусочком свежего хлеба или гренками.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 3-4 Штук
  • Молоко  — 50 Миллилитров
  • Кабачок  — 150 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Сыр "Российский"  — 40 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Базилик сушеный  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Омлет с сыром и кабачком”

Подготовьте ингредиенты для омлета.
Кабачок помойте и натрите на терке. Молодой можно не чистить. Выложите в сковороду.
Налейте немного подсолнечного масла и тушите кабачок 7-8 минут, перемешивая.
Три крупных или четыре мелких яйца разбейте в миску.
Налейте молоко.
Добавьте соль и сушеный базилик.
Взбейте яйца с молоком и специями венчиком.
Добавьте кабачок и помидор, который предварительно обдайте кипятком, снимите шкурку и мелко нарежьте.
Добавьте тертый сыр, перемешайте.
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите яйца с молоком, кабачками, помидорами и сыром.
Накройте сковороду крышкой и на небольшом огне поджарьте омлет с одной стороны.
После переверните и обжарьте с другой стороны.
Омлет с кабачком и сыром готов.
Нарежьте на порции и подавайте омлет к столу. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте