Морковные котлеты с молоком

2

Если вы любите полезные и вкусные блюда, тогда мой рецепт придется вам по душе. Приготовим морковные котлеты с молоком. Котлеты сделаем сладкие, подавать их можно с вареньем или сметаной.

Описание приготовления:

В морковные котлеты можно добавить творог, изюм, разные сухофрукты. Благодаря тушению моркови в молоке она получится очень вкусной и сливочной, от этого котлеты в результате будут аналогичными. Берите на заметку рецепт!

Ингредиенты:

  • Морковь  — 400 Грамм
  • Молоко  — 1,5-2 Стакана
  • Сахар  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 2-3 Ст. ложек
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Морковные котлеты с молоком”

Подготовьте ингредиенты.
Морковь очистите, сполосните, натрите на средней терке, переложите в сковороду.
Влейте в сковороду молоко, прикройте крышкой, томите до готовности около 20 минут.
Готовая морковь станет нежной и мягкой.
Измельчите морковь погружным блендером, добавьте яйцо, соль и сахар.
Всыпьте муку к моркови, все хорошо перемешайте до однородности.
Сформируйте котлеты. Жарьте их на сковороде с каждой стороны по 4-5 минут на небольшом огне.
Приятного аппетита!