Курица тушеная с морковью и луком

449

Хочу поделиться с вами простым и очень вкусным вариантом горячего блюда, которое отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Курица, тушеная с морковью и луком получается удивительно нежной.

Описание приготовления:

Чтобы курочка получилась нежной и таяла во рту, я рекомендую сперва обжарить ее, а после добавления овощей тушить на медленном огне под крышкой. По необходимости можно подливать бульон или воду. Кроме того, в рецепт можно добавить помидоры или любимые специи.

Ингредиенты:

  • Куриные бедрышки  — 6 Штук
  • Луковица  — 1-2 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить “Курица тушеная с морковью и луком”

Курицу вымойте и обсушите, овощи очистите.
На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите курицу и обжарьте с двух сторон до появления легкой корочки.
Добавьте нарезанный лук и жарьте 3-4 минуты.
Выложите морковь и жарьте еще 5 минут.
Посолите, поперчите по вкусу. Влейте немного горячей воды. Накройте сковороду крышкой и оставьте томиться на медленном огне.
Тушите курицу с луком и морковью около 40 минут до полной готовности.

Лучшие рецепты на сайте