Куриные сердечки по Дюкану

2

Самый простой и легкий рецепт приготовления куриных сердечек — по Дюкану. Он годится для любого этапа диеты, но вы можете добавлять и другие ингредиенты, не препятствующие похудению, например, овощи.

Описание приготовления:

Диетическое блюдо не обязательно должно быть невкусным. Приготовьте куриные сердечки с чесноком и насладитесь их ароматом и вкусом! Подать блюдо можно со свежими овощами, а остальным домочадцам — с любым гарниром из круп, макарон и т.д.

Ингредиенты:

  • Сердечки куриные  — 300 Грамм
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Вода  — 1,5 Стакана
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Куриные сердечки по Дюкану”

Подготовьте указанные ингредиенты. Масло при готовке не используется!
Куриные сердечки промойте в воде ,срежьте сосуды и выложите их в казан или сковороду с высокими бортиками. Лучше использовать посуду с антипригарным дном. Влейте в нее теплую воду и поместите емкость на плиту. Отварите до закипания и удалите образовавшуюся пену.
Как только практически вся вода выкипит, посолите и поперчите блюдо. Очистите зубчик чеснока и промойте, нарежьте слайсами. Добавьте в емкость и обжарьте все примерно 1 минуту. Выделившегося из сердечек жира вполне хватит для того, чтобы блюдо подрумянилось. Выключите нагрев.
Выложите горячие куриные сердечки на тарелку и подайте к столу со свежими овощами или зеленью в качестве гарнира.