Куриная грудка на кости в духовке

0

Куриная грудка — это находка для хозяйки. Она быстро готовиться. Но бывает, что филе из-за своей сухости не радует вкусом. Делюсь отличным рецептом приготовления сочной куриной грудки на кости.

Описание приготовления:

Это один из немногих рецептов, который действительно может похвастаться удачным результатом. Филе даже после остывания остается сочным.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 1 Штука (на кости)
  • Болгарский перец  — 1/2 Штуки
  • Сметана  — 2 Ст. ложки (жирная)
  • Томатный соус  — 1 Ст. ложка (или паста, с горкой)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу (свежемолотый)
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3

Как приготовить “Куриная грудка на кости в духовке”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
С грудки снимите кожицу, промокните бумажным полотенцем. Острым ножом с каждой стороны грудки сделайте глубокие надрезы.
Натрите грудку солью и перцем.
Болгарский перец нарежьте на полукольца и вставьте в разрезы.
Возьмите просторную форму. Застелите пергаментом, смажьте его 1 с.л. растительного масла. Переложите в форму подготовленную грудку. В отдельной ёмкости смешайте сметану и томатный соус.
Включите духовку на 180 градусов. Грудку обмажьте обильно подготовленным сметанно-томатным соусом. Поставьте форму в духовку на 45 минут.
По истечении времени достаньте куриную грудку из духовки. Полейте ее выделившимся соком, сервируйте по желанию.
Блюдо готово к подаче.
Приятного аппетита!