Крылья индейки на мангале

261

Крылышки индейки от куриных отличаются размером и более плотной структурой. Чтобы их приготовить на мангале, нужно обязательно замариновать. Я выбрала классический вариант маринада для блюда.

Описание приготовления:

Не добавляйте больше указанного количества мёда, т.к. кожица содержит жир, на углях она быстро румянится, а сладость усиливает этот процесс. После, когда крылышки приготовятся, зажаренную часть можно будет снять.

Ингредиенты:

  • Крылышки индейки  — 3 Штуки
  • Мед  — 2 Чайных ложки
  • Соевый соус  — 30 Миллилитров
  • Карри  — 1/2 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить “Крылья индейки на мангале”

Подготовьте необходимые ингредиенты. Крылышки промойте и обсушите.
В глубокой таре смешайте ингредиенты для маринада и крылышки. Хорошо обмажьте. Затяните пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.
По истечении времени обжарьте крылышки на умеренно горячих углях, часто переворачивая до готовности.
Готовые крылышки подавайте горячими на стол.
Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте