Котлеты из тыквы на пару

0

Готовим котлеты из тыквы на пару. Нежные, сочные и очень вкусные! Получается отличный диетический вариант, а подавать такие котлетки можно с гарниром из овощей. Рецепт подойдет для постного меню.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить котлеты из тыквы на пару. Тофу выбирайте твердый и плотный, либо добавьте побольше глютена. Специи можно подобрать на свой вкус, хорошо подойдут готовые приправы для котлет.

Ингредиенты:

  • Тыква  — 150 Грамм
  • Тофу  — 150 Грамм
  • Глютен  — 3-4 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Паприка  — 1/2 Чайных ложки
  • Хмели-сунели  — 1/4 Чайных ложки
  • Сушеный чеснок  — 1/2 Чайных ложки
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Петрушка  — 1/4 Пучка

Количество порций: 2

Как приготовить “Котлеты из тыквы на пару”

Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками, обжарьте в сковороде до золотистого цвета.
Тофу и тыкву нарежьте брусочками.
Прокрутите в мясорубке тофу, тыкву и жареный лук до консистенции фарша.
Добавьте мелко порубленную петрушку, специи, соль и перец. Перемешайте.
Затем добавьте глютен и еще раз перемешайте.
Слепите из получившегося фарша котлетки. Готовьте их на пару 30 минут.
Котлеты из тыквы на пару готовы, приятного вам аппетита!