Картошка с яйцом в духовке

52002

Если вы думаете, что приготовить на гарнир, у меня есть простая идея – картошка с яйцом в духовке. Это отличный вариант не только для обеда или ужина, но и для сытного завтрака в выходной день.

Описание приготовления:

Использовать для основы в это блюдо можно и вчерашний отварной картофель, который остался от ужина. В рецепт по желанию можно добавить специи, любимые овощи или сыр, чтобы сделать аппетитную корочку.

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Картофель  — 4-5 Штук
  • Сливочное масло  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить “Картошка с яйцом в духовке”

Картофель вымойте и очистите.
Нарежьте крупными кусочками, залейте водой и отправьте на огонь. После закипания посолите и варите 10 минут.
Тем временем можно заняться заливкой. Взбейте яйца с солью и перцем.
Слейте воду с картофеля.
Выложите картошку и залейте яйцом. На дно жаропрочной формы я положила кусочек сливочного масла.
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут до румяной корочки.
Подавайте к столу картошечку горячей, дополнив овощами, зеленью, соусом или основным блюдом. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте