Картошка по-царски

788

Очень простой и невероятно вкусный вариант полноценного обеда или ужина перед вами. Картошка по-царски с куриным филе и аппетитной сырной корочкой никого не оставит равнодушным, я уверена в этом.

Описание приготовления:

Это весьма универсальное блюдо. Его можно приготовить на большую компанию, на ужин для двоих и не только на каждый день, но и на праздничный стол. Филе получается очень нежным, а картошечка пропитывается вкусами и ароматами и буквально тает во рту.

Ингредиенты:

  • Филе  — 4 Штуки
  • Картофель  — 12 Штук (примерно)
  • Сыр  — 500 Грамм
  • Майонез  — 150 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Луковица  — 1-2 Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Картошка по-царски”

Филе вымойте и обсушите, картофель и лук очистите.
Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите филе. Я его не отбиваю, чтобы мясо было сочнее.
Подсолите и поперчите по вкусу.
Нарежьте тонкими полукольцами лук и выложите сверху.
Картофель нарежьте брусочками, подсолите (не забывайте, что сыр и майонез соленые) и выложите ровным слоем.
Сверху присыпьте все тертым сыром. Сыра не жалейте.
И смажьте майонезом (можно использовать сметану). Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекайте полтора часа до румяной корочки.
Вот такая картошка по-царски получилась. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте