Картофельная бабка на сковороде

718

Картофельная бабка на сковороде – отличный обед или ужин для всей семьи. Подавать блюдо можно с разными овощами, мясом, рыбой, птицей. Берите на заметку мой рецепт!

Описание приготовления:

Картофельную бабку вы можете приготовить как с начинками, так и без. При желании можно добавить грудинку, грибы, ветчину, также можно использовать специи, овощи, зелень. Для приготовления возьмите хорошую сковороду, с антипригарным покрытием. Сорт картофеля выбирайте такой, который быстро готовится.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 400 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Зеленый лук  — 20 Грамм
  • Масло растительное  — 30 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сухой чеснок  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Картофельная бабка на сковороде”

Подготовьте ингредиенты.
Картофель натрите на мелкой терке, отожмите жидкость. К картофелю добавьте куриное яйцо.
Нарежьте мелко зеленый лук, переложите в миску с картофелем.
Тщательно перемешайте все ингредиенты, добавьте соль, перец и сухой чеснок.
Выложите картофель на прогретую и смазанную маслом сковороду, разровняйте. Прикройте сковороду крышкой, жарьте 15 минут.
Спустя время переложите "бабку" на тарелку, после чего отправьте в сковороду, жарьте с обратной стороны еще 15 минут.
Готовую бабку подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте