Карп с лимоном в духовке

275

Если вы хотите быстро и вкусно приготовить рыбку, карп с лимоном в духовке – отличный вариант. Нежный и сочный, он чудесно пропитывается вкусом и ароматом цитрусовых. Чудесная идея на каждый день!

Описание приготовления:

Чтобы у рыбки была более аппетитная корочка, я рекомендую смазать ее небольшим количеством майонеза. В качестве "подушки" очень удобно использовать свежую зелень.

Ингредиенты:

  • Карп  — 1 Штука
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Карп с лимоном в духовке”

Рыбку первым делом промойте, при необходимости очистите и как следует обсушите бумажным полотенцем. Подготовьте остальные ингредиенты.
На лист фольги выложите промытую и обсушенную зелень. У меня пучок петрушки и веточка розмарина. Сверху выложите несколько ломтиков лимона.
Рыбу посолите и поперчите со всех сторон. Сделайте на спинке несколько надрезов.
Смажьте карпа майонезом, в надрезы вставьте ломтики лимона. Немного зелени и лимона поместите внутрь рыбки.
Сформируйте из фольги конвертик с высокими бортиками. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
Запекайте до румяной корочки в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте