Карамелизированная куриная печень

148

Для сытного и полезного обеда приготовьте карамелизированную куриную печень. Получится быстрый и необычный рецепт.

Описание приготовления:

Карамелизированную куриную печень легко приготовить в домашних условиях. Из доступных ингредиентов получится прекрасное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 100 Грамм
  • Сахар  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Карамелизированная куриная печень”

Подготовьте ингредиенты для приготовления карамелизированной куриной печени.
Промойте печень, удалите прожилки и нарежьте средними кусочками.
Лук нарежьте полукольцами.
Разогрейте масло на сковороде, выложите лук и печень, жарьте на среднем огне 3-4 минуты, помешивая.
Всыпьте сахар и соль, перемешайте и доведите печень до карамельного оттенка и аромата. Сахар придаст печени золотистую карамельную корочку. Добавьте черный перец по вкусу и снимите блюдо с огня.
Подавайте карамелизированную куриную печень к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте