Кабачковые оладьи без муки

11185

Хотите вкусно, быстро, полезно и недорого накормить семью? Тогда этот рецепт точно для вас, не беда, что сезон кабачков только-только начинается, найти их нет проблем, зато сейчас они самые нежные.

Описание приготовления:

Готовить кабачковые оладьи без муки очень просто, с этим рецептом справится даже школьник, а пошаговая инструкция вам для подсказки. Такие оладушки – отличный вариант для быстрого перекуса!

Ингредиенты:

  • Молодые кабачки  — 2 Штуки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Зелень  — 10-20 Грамм (укроп, петрушка)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка (без горки)
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров (для жарки)

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Кабачковые оладьи без муки”

Подготовьте ингредиенты.
Если кабачок молодой и кожура у него нежная, то можно сразу натереть его на терке, не очищая. Посолите, перемешайте, подождите примерно 3 минуты, чтобы выделился сок.
Сок слейте.
Добавьте к кабачку крахмал и яйцо.
Измельчите зелень и добавьте к кабачку.
Размешайте, нагрейте сковороду.
Влейте на разогретую сковороду растительное масло и ложкой выложите оладьи, жарьте с обеих сторон до готовности.
Подавайте кабачковые оладьи со сметаной или с овощными соусами. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте