Кабачки с рисом в мультиварке

71

Сытное и диетическое блюдо, которое вы можете приготовить без особых усилий – кабачки с рисом в мультиварке. Чтобы оно получилось более ароматным, добавьте пару зубчиков чеснока и растительное масло.

Описание приготовления:

Приготовленный гарнир можно дополнять запеченной или отварной рыбой, мясом, колбасными изделиями либо соусами и дипами. Блюдо получается сочным, благодаря кабачкам, диетическим и вкусным. Если дети не любят чесночный аромат, то такой ингредиент исключите из списка продуктов. Растительное масло допустимо заменить топленым сливочным.

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 2-3 Штук
  • Рис  — 150 Грамм
  • Вода  — 300 Миллилитров
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — 4 Щепотки

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Кабачки с рисом в мультиварке”

Подготовьте указанные ингредиенты.
Рис всыпьте в глубокую емкость и залейте холодной водой, тщательно промойте и слейте воду. Снова залейте воду и еще раз промойте, действуйте так до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной. Нужно вымыть крахмал из крупы, чтобы она не горчила после варки.
Промойте кабачки в воде, срежьте хвостики и нарежьте овощи кубиками. Для блюда выбирайте молоденькие кабачки без жесткой кожуры и семян внутри.
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Высыпьте в нее кабачковую нарезку и промытый рис. Добавьте соль.
Очистите чесночные зубчики, промойте и спрессуйте их в чашу. Влейте теплую воду. Активируйте режим "Варка" или "Тушение" на 20 минут.
Обязательно заливайте теплую воду, чтобы техника не тратила время на ее подогрев. После звукового сигнала выключите мультиварку и оставьте кашу для пропаривания еще на 5-10 минут, не открывая крышку.
После чего разложите гарнир в тарелки и подавайте к столу с любыми соусами, мясными или рыбными блюдами.

Лучшие рецепты на сайте