Хашбраун с беконом и сыром

0

Сегодня немного окунемся в американскую кухню — готовим хашбраун с беконом и сыром. Румяная картофельная лепешка отлично сочетается по вкусу с такой начинкой. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Хашбраун — это натертый картофель, который жарится плоскими лепешками, размер может быть разным. Бекон выбираем слегка подкопченный, так получится более ароматно и вкусно. Сыр выбираем качественный. Подавать к столу хашбраун можно с овощами, соусами, зеленью.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 300 Грамм
  • Бекон  — 70 Грамм
  • Сыр  — 50 Грамм (твердый)
  • Масло растительное  — 30 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Хашбраун с беконом и сыром”

Подготовьте ингредиенты.
Бекон нарежьте небольшими кусочками.
Картофель очистите и сполосните, натрите на средней терке. Добавьте соль и перец по вкусу.
В сковороде прогрейте немного масла, выложите бекон и поджарьте до румяности, после уберите бекон в сторону.
Картофель разложите в той же сковороде тонкой лепешкой. Поджарьте с одной стороны до румяности — 3 минуты, переверните.
Выложите поверх заготовки бекон.
Далее выложите тертый сыр. Готовьте под крышкой 3-4 минуты.
Приятного аппетита!