Гречка с квашеной капустой

1

Готовим сегодня вкусное блюдо, простое и доступное, легкое в приготовлении — гречка с квашеной капустой. Каша получается с особенно приятным привкусом, это необычный вариант для обеда либо ужина.

Описание приготовления:

Квашеную капусту используем вкусную, хрустящую. Чтобы полностью открыть ее аромат и привкус, мы поджарим капусту немного, после соединим с гречкой, добавим специи и будем готовить в сковороде. Подавайте кашу к столу просто так, либо с мясом, рыбой, также можете добавить овощи и зелень.

Ингредиенты:

  • Гречка  — 1 Стакан
  • Вода  — 2 Стакана
  • Квашеная капуста  — 400 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Паприка  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Гречка с квашеной капустой”

Подготовьте ингредиенты.
Квашеную капусту нарежьте, если она слишком длинная.
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите капусту, жарьте 5-7 минут, помешивая.
Добавьте в сковороду гречневую крупу.
Всыпьте следом соль, перец, паприку и специи по вкусу.
Влейте в сковороду два стакана теплой воды.
Перемешайте все и прикройте сковороду крышкой, поставьте на минимальный огонь, тушите кашу и капусту 25 минут.
Приятного аппетита!