Гречка с фаршем и грибами

395

Приготовим сегодня с вами прекрасный обед, который помимо вкуса будет еще и очень полезным – гречка с фаршем и грибами. Берите на заметку мой рецепт!

Описание приготовления:

Гречка с фаршем и грибами станет идеальным обедом для всех, даже если вы придерживаетесь правильного питания. Фарш можно использовать любой – свиной, куриный или говяжий. По желанию можно добавить в блюдо разные виды овощей, грибов.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 120 Грамм
  • Куриный фарш  — 150 Грамм
  • Морковь  — 80 Грамм
  • Лук репчатый  — 80 Грамм
  • Гречневая крупа  — 1 Стакан
  • Вода  — 2 Стакана
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Гречка с фаршем и грибами”

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш приготовьте самостоятельно.
Очистите морковь и луковицу, овощи сполосните и просушите, нарежьте морковь небольшими брусками, луковицу нарежьте кубиками небольшого размера. Прогрейте сковороду, влейте ложку масла, переложите овощи.
Добавьте в сковороду подготовленный фарш.
Шампиньоны сполосните и просушите, после нарежьте грибы небольшими кусочками и переложите в сковороду.
Поджарьте все ингредиенты в течение 3-4 минут на небольшом огне.
После всыпьте в сковороду к фаршу и овощам гречневую крупу.
Влейте в сковороду порцию воды, добавьте соль и молотый перец. Прикройте сковороду крышкой и готовьте кашу 25 минут на небольшом огне.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте