Горбуша, запеченная в духовке

321

Горбуша – рыба относительно недорогая, но приготовленная по этому рецепту, она не  уступает по вкусу более дорогим видам рыбы. Интересный маринад делает рыбу нежной и очень сочной.

Описание приготовления:

Маринад очень удачно подходит ко всем видам красной рыбы, поэтому рекомендую ничего не менять и не дополнять. Получится очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Горбуша  — 400 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Лимонный сок  — 3 Ст. ложки
  • Мед  — 3 Ст. ложки
  • Горчица  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1/8 Чайных ложки
  • Перец чили  — 1/8 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 3 Щепотки
  • Петрушка  — 1 Пучок

Количество порций: 2

Как приготовить “Горбуша, запеченная в духовке”

1. Рыбу промойте и обсушите.
2. Смешайте лимонный сок, горчицу, мед, соль и перец.
3. Залейте рыбу маринадом и оставьте на 2 часа, периодически переворачивая.
4. Выложите рыбу в жаропрочную форму.
5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на TOPPOVAR.PRO