Деликатесная свинина

444

Очень простой рецепт вкусной запечённой свинины, с приготовлением которой справится и начинающий кулинар, а вкус её достоин для подачи к любому торжеству! Хрустящее, ароматное, нежное и сочное мясо.

Описание приготовления:

Великолепный рецепт деликатесной свинины! За счёт нежной начинки, мясо получается чрезвычайно сочное и ароматное. Отнимает минимум времени на приготовление – быстро, красиво, вкусно. А особенный секрет в приготовлении на подушке из овощей, делает мясо особенным. Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить деликатесную свинину.

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1200 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Штуки
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Соус терияки  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (для мяса)
  • Масло оливковое  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5-6

Как приготовить “Деликатесная свинина”

Подготовьте ингредиенты.
Мясо промойте, разрежьте пополам, но не до конца (как книжку).
Посолите, посыпьте специями для мяса.
Полейте соусом терияки и сбрызните оливковым маслом, смажьте со всех сторон.
Сыр нарежьте пластинками, выложите на одну половину мяса.
На сыр выложите мелко нарезанную петрушку.
Накройте частью мяса без начинки, часть с начинкой. Свяжите кулинарной нитью.
А теперь самое интересное. Делаем овощную подушку, на которой будет стоять мясо и запекаться. Лук и чеснок разрежьте пополам. Форму для запекания застелите пергаментом. Выложите половинки лука и чеснока.
На овощи выложите мясо. Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов.
Запекайте 70-80 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Мясо подавайте горячим, с любимым гарниром.
Невероятно нежное, сочное, ароматное мясо готово. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на сайте