Торт с лаймом

143

Торт с лаймом смотрится очень нарядно и празднично. Его можно смело приготовить на домашнее торжество, юбилей или день рождения. Готовится без выпечки.

Описание приготовления:

Торт готовится без выпечки. Сначала измельчите печенье, смешайте его с растопленным маслом и поместите в форму. Хорошо утрамбуйте и поставьте в холодильник на полчаса. Тем временем выдавите сок из лайма, смешайте его со сметаной, сыром, сахаром, ванилью и хорошо взбейте. Добавьте растворенный желатин, смесь влейте в форму поверх печенья и уберите в холодильник на 2 часа. Далее разведите желе, вылейте его в форму поверх белого слоя и верните торт в холодильник еще на 5 часов. Затем снимите края разъемной формы, украсьте торт дольками лайма и листиками мяты и подавайте на стол. Приятного чаепития!

Ингредиенты:

  • Печенье  — 200 Грамм
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Сметана  — 500 Грамм
  • Сливочный сыр  — 150 Грамм
  • Сахар  — 120 Грамм
  • Ванильный сахар  — 10 Грамм
  • Желатин  — 10 Грамм
  • Лайм  — 1 Штука
  • Веточка мяты  — 1 Штука
  • Пакет зеленого желе  — 1 Штука
  • Вода  — 100 Миллилитров

Количество порций: 8

Как приготовить “Торт с лаймом”

Измельчите печенье в крошку и смешайте его с растопленным маслом.
Полученную массу равномерно распределите в круглой форме, хорошо утрамбуйте и поставьте в холодильник на полчаса.
Замочите желатин в воде на 10 минут, затем прогрейте на слабом огне до полного его растворения. Остудите.
Лайм разрежьте на три части, середину оставьте для украшения, а с боковых частей отожмите сок. Добавьте в сок сметану, сливочный сыр, сахар, ванильный сахар и хорошо взбейте. Не останавливаясь, влейте желатин. Получившуюся смесь влейте в форму поверх печенья и уберите в холодильник на 2 часа.
Разведите желе по инструкции, уменьшив количество воды и вылейте форму поверх белого слоя. Поставьте в холодильник на 5 часов для полного застывания. Затем снимите края разъемной формы.
Оставшийся лайм порежьте на тонкие кружочки, посыпьте их сахаром и украсьте торт. Также можно листики свежей мяты. Нарежьте на порции и подайте на стол.

Лучшие рецепты на TOPPOVAR.PRO