Шоколадный рулет с творогом и малиной

344

Приготовьте очень вкусный бисквитный рулет. Минимум времени, максимум вкусового наслаждения! Это один из моих любимых рецептов выпечки к чаю.

Описание приготовления:

Если вы любите шоколад, то этот рецепт точно для вас! Вкус шоколада отлично сочетается с нежной творожной начинкой и разбавляется кислинкой малины. Рулет получается очень вкусным и нежным!

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Сахар  — 60 Грамм
  • Мука  — 60 Грамм
  • Какао  — 2 Ст. ложки
  • Сода  — 1/3 Чайных ложки
  • Творог  — 100 Грамм
  • Сливки от 33%  — 100 Грамм
  • Сахарная пудра  — 2 Ст. ложки
  • Малина свежая  — 100 Грамм
  • Шоколад  — 70 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Шоколадный рулет с творогом и малиной”

Яйца взбейте с сахаром в пышную пену.
Введите муку, соду и какао.
Перелейте тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при 180 градусах 7-10 минут.
Готовый рулет сразу горячим сверните с бумагой в рулет, накройте полотенцем и уберите в холод, чтобы он остыл.
Для начинки взбейте сливки с сахарной пудрой и соедините с творогом.
Бисквит смажьте творожным кремом и разложите ягоды малины. Сверните в плотный рулет.
Смажьте рулет растопленным шоколадом и уберите в холод на час, чтобы рулет застыл.
Приятного чаепития!

Лучшие рецепты на сайте