Салат “Цезарь” диетический

90

Если салатом "Цезарь" так хочется себя побаловать, но диета не велит, то просто приготовьте диетический "Цезарь". Для этого вам не потребуется много ингредиентов, лишь классические.

Описание приготовления:

Блюдо готовится за считанные минуты при наличии всех ингредиентов. Главное – заранее отварить куриное филе без кожи. Никакая другая часть птицы для салата не подходит – только филе, так как оно практически без жира. Сорт листового салата вы вольны выбирать по своему вкусу.

Ингредиенты:

  • Багет  — 3 Ломтика
  • Филе куриное  — 1 Штука (250 грамм)
  • Сыр  — 50 Грамм (твердый)
  • Салат листовой  — 1 Пучок
  • Майонез  — 1,5 Ст. ложки (диетический)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Сок лимонный  — 0,25 Чайных ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Салат "Цезарь" диетический”

Подготовьте указанные ингредиенты.
Куриное филе отварите в воде заранее, примерно за 30 минут до приготовления блюда и остудите.
Ломтики багета нарежьте кубиками и поджарьте на сковороде без масла примерно 1-2 минуты, остудите. При остывании хлеб начнет хрустеть.
Промойте листовой салат, просушите и нарвите его руками на тарелку.
Нарежьте отварное куриное филе кубиками и выложите на тарелку.
Добавьте туда же остывшие сухарики из багета.
Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками, посолите и поперчите блюдо, полейте нежирным майонезом и сбрызните лимонным соком. Вместо майонеза вы можете использовать любой другой диетический соус.
Подайте диетический салат "Цезарь" к столу сразу же после его приготовления.

Лучшие рецепты на сайте