Салат “Три фасоли”

1

Салат "Три фасоли" — это сытное и питательное блюдо. Приготовить его можно для семейного обеда или дружеских посиделок.

Описание приготовления:

Салат "Три фасоли" очень легко и быстро приготовить, если заранее отварить фасоль. Ее лучше замочить на ночь, затем отварить до мягкости и остудить. В салате используется красная, белая и зеленая стручковая фасоль. Также я добавляю яичный белок и чеснок. Для заправки подойдет майонез и специи.

Ингредиенты:

  • Фасоль красная  — 100 Грамм (отварная)
  • Фасоль белая  — 100 Грамм (отварная)
  • Фасоль зеленая  — 100 Грамм (стручковая)
  • Яйца куриные  — 2 Штуки (только белок)
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Майонез  — 50-80 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат "Три фасоли"”

Подготовьте все ингредиенты.
Заранее сваренную фасоль (белую и красную) выложите в миску.
Сварите зеленую стручковую фасоль в течение 10 минут. Промойте холодной водой и откиньте на сито.
Сварите куриные яйца вкрутую, отделите белки от желтков. В салат используются только белки. Нарежьте белки кубиками, добавьте в салат.
Добавьте в салат зеленую фасоль выдавите чеснок.
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите, перемешайте.
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!