Салат “Шамаханская царица” с гранатом

18

Если вы не любите салаты с майонезной заправкой, тогда предлагаемый ниже вариант просто находка для вас. Приготовление занимает минимум времени, состав необычный, но вполне доступный.

Описание приготовления:

В салате должен присутствовать аромат и вкус специй. Поэтому если у вас нет хмели-сунели, вы можете заменить на сухую аджику. Блюдо можно подать как в охлажденном виде, так и сразу после приготовления.

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 300 Грамм (отварное)
  • Лук репчатый  — 1 Штука (крупный)
  • Орехи грецкие  — 70-100 Грамм
  • Хмели-сунели  — По вкусу (сухая приправа)
  • Гранат  — 1/2 Штуки (крупный)
  • Масло растительное  — 40 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат "Шамаханская царица" с гранатом”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Нарежьте лук четверть колечками, переложите в сковороду. Добавьте растительное масло. Поставьте на средний огонь.
Обжарьте лук до легкого колера и мягкости.
В глубокий салатник разберите куриное филе на волокна.
Почистите гранат. Грецкие орехи слегка измельчите.
К подготовленному куриному филе добавьте обжаренный лук, вместе с маслом. По вкусу добавьте сухие специи хмели-сунели и перемешайте.
Добавьте грецкие орехи и гранат.
Перемешайте, сервируйте и подавайте на стол.
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чтобы куриное филе для салата было сочным, оставьте его охлаждаться в бульоне.

Лучшие рецепты на сайте