Салат с жареным луком и морковью

2

Самый простой салат с жареным луком и морковью готовится в считанные минуты, а получается вкусным и сытным. Салат можно подавать с кашами, картофелем, блюдами из мяса или птицы.

Описание приготовления:

Помимо моркови и лука предлагаю добавить горошек в салат, также не лишней будет ароматная свежая зелень. Для заправки используем масло или майонез. По желанию вы можете добавить в салат любое мясо, курицу или печень.

Ингредиенты:

  • Морковь  — 200 Грамм
  • Лук  — 150 Грамм
  • Горошек  — 100 Грамм
  • Зелень  — 30 Грамм
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить “Салат с жареным луком и морковью”

Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами.
Морковь очистите и вымойте, натрите на средней терке.
Зелень сполосните и просушите, нарежьте мелко.
В сковороде прогрейте масло, выложите морковь и лук. Жарьте 4-5 минут, помешивая, до готовности.
Добавьте к овощам горошек, соль и перец.
Добавьте нарезанную зелень, перемешайте и подавайте к столу.
По желанию можно заправить салат майонезом.
Приятного аппетита!