Салат с квашеной капустой и фасолью

2

Полезный и вкусный салат с квашеной капустой и фасолью непременно понравится всем, кто любит овощи. Берите на заметку простой рецепт!

Описание приготовления:

Салат с квашеной капустой и фасолью можно приготовить в любой день недели, он прекрасно подходит для ежедневного питания. В салат можно использовать отварную или консервированную фасоль. Если у вас есть время, то отварите фасоль, если нет, то купите баночку готовых бобов в магазине. Квашеную капусту можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Салат получается вкусным и сытным.

Ингредиенты:

  • Фасоль белая  — 100 Грамм
  • Квашеная капуста  — 150 Грамм
  • Картофель  — 100 Грамм
  • Морковь  — 70 Грамм
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Салат с квашеной капустой и фасолью”

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата с квашеной капустой и фасолью.
Белую фасоль замочите на ночь в воде, утром отварите до готовности. Фасоль варится около 35-40 минут. Слейте жидкость с фасоли, и остудите бобы.
Отварите до мягкости картофель и морковку, очистите и нарежьте кубиками для салата.
В миску отправьте квашеную капусту, картофель и морковку.
Добавьте фасоль.
Салат заправьте маслом и добавьте по вкусу соль и перец.
Салат перемешайте и подавайте сразу к столу.
Приятного аппетита!