Салат с крабовыми палочками и рукколой

1

Для лёгкого перекуса можно приготовить очень вкусный и простой салат из рукколы и крабовых палочек. Чтобы не утяжелять его майонезом, используем растительное масло, уксус и горчицу. Готовим!

Описание приготовления:

Приготовленный салат не подлежит хранению, поэтому заправлять его необходимо перед подачей или же поставить на стол заправку, для индивидуального использования.

Ингредиенты:

  • Руккола  — 1 Пучок (небольшой)
  • Салатный лист  — 1/2 Пучка
  • Крабовые палочки  — 6-7 Штук
  • Огурец свежий  — 1/2  Штуки
  • Горчица зерненая  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 40 Миллилитров (или оливковое)
  • Уксус бальзамический  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Салат с крабовыми палочками и рукколой”

Подготовьте необходимые ингредиенты. Если крабовые палочки замороженные, то снимите упаковку и дайте им разморозиться.
Рукколу и салатный лист вымойте, стряхните воду, выложите в просторный салатник.
С огурца снимите кожуру, нарежьте тонкими ломтиками. Переложите в салатник.
Крабовые палочки нарежьте тонкой соломкой, переложите в салатник.
Сделайте заправку. Смешайте растительное масло, горчицу и уксус. Если вам сложно перемешать ложкой, используйте погружной блендер.
Заправку добавьте в салатник. Посолите по вкусу.
Перемешайте.
Салат готов и его можно сразу подавать на стол. Приятного аппетита!