Салат с брюссельской капустой и помидорами

0

Рецепт овощного салата с помидорами черри и отварной брюссельской капустой. Он получается легким, ярким и вкусным. Подойдет для обеденного перекуса.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с брюссельской капустой и помидорами. Зелень можно выбрать на свой вкус, особенно хорошо сюда подойдет руккола.

Ингредиенты:

  • Брюссельская капуста  — 6-8 Штук
  • Помидоры черри  — 6-8 Штук
  • Оливки  — 30-40 Грамм
  • Шпинат  — 1/4 Пучка
  • Проростки подсолнечника  — 30 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Сыр Фета  — 40 Грамм
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат с брюссельской капустой и помидорами”

Подготовьте все ингредиенты.
Зелень промойте, затем обсушите. Переложите в миску.
Помидоры нарежьте четвертинками, а оливки колечками.
Отварите брюссельскую капусту в посоленной воде 5 минут. Разрежьте пополам.
Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
Перед подачей раскрошите в салат кусочки сыра Феты.
Салат с брюссельской капустой и помидорами готов, приятного аппетита!