Салат с авокадо и имбирем

2

Делюсь рецептом простого и красивого салата из авокадо с имбирной заправкой. Он получается сочным, легким и вкусным. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с авокадо и имбирем. Вместо апельсина можно взять грейпфрут, а ростки гороха заменить шпинатом или рукколой. Такой салат хорошо подавать перед основным блюдом на ужин или обед.

Ингредиенты:

  • Ростки гороха  — 100 Грамм
  • Красный апельсин  — 1 Штука
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Корень имбиря  — 10 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Уксус винный  — 2 Ст. ложки (или рисовый)
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец молотый  — По вкусу
  • Кунжут  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат с авокадо и имбирем”

Подготовьте все ингредиенты.
Для заправки измельчите в блендере мелко натертый имбирь, уксус и растительное масло. Добавьте соль и перец.
Апельсин очистите от кожуры, удалите косточки и нарежьте кубиками.
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте ломтиками.
Смешайте ростки гороха с заправкой.
Затем добавьте авокадо и апельсин. Аккуратно перемешайте салат. Перед подачей посыпьте салат кунжутом.
Салат с авокадо и имбирем готов, приятного вам аппетита!