Салат “Роща” с фасолью

1

Готовим сегодня салат "Роща" с фасолью — это простой, быстрый и вкусный салат, который подойдет для ежедневного рациона или на праздничный стол. Помимо фасоли добавим также разные овощи.

Описание приготовления:

Фасоль используем консервированную, красную. Овощи можно выбирать любые, по своему вкусу. Для заправки такого салата можно использовать масло и сок лимона, можно взять сметану, майонез, как вам больше нравится. Подавать салат к столу можно каждый день, в качестве обеда либо ужина или на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Консервированная фасоль  — 150 Грамм (красная)
  • Огурцы  — 100 Грамм (свежие)
  • Помидоры  — 100 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Капуста  — 80 Грамм (молодая)
  • Лук красный  — 70 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Сок лимонный  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат "Роща" с фасолью”

Подготовьте ингредиенты.
Молодую капусту нарежьте мелко, полосками, как на салат.
Свежий огурец сполосните и просушите, нарежьте также небольшими полосками.
Помидоры сполосните и просушите, нарежьте произвольно.
Помидоры, огурцы и капусту выложите небольшими кучками на тарелку для салата.
Морковь очистите и натрите на средней терке, или же на терке для корейской моркови.
Выложите морковь рядом с капустой. Лук очистите и нарежьте полосками, выложите рядом с морковью.
По центру салата выложите консервированную красную фасоль. Заправьте салат по вкусу — масло или сметана, соль и перец. Подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!