Салат “Первая любовь”

737

Не знаю, откуда появилось название этого салата "Первая любовь", но то, что он может стать таковым с первого раза нет сомнений. Салат очень вкусный, нежный и простой в приготовлении.

Описание приготовления:

Если хочется приготовить красивое, изысканное блюдо, приготовьте салат "Первая любовь". Готовится он очень просто и достаточно быстро. Такой салат обязательно понравится всем.

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 3 Штуки (отварное)
  • Куриное филе  — 200 Грамм (отварное)
  • Шампиньоны  — 200 Грамм (свежие или консервированные)
  • Лук  — 1 Штука (небольшого размера)
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Ядра грецких орехов  — 30 Грамм
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 3

Как приготовить “Салат "Первая любовь"”

Подготовьте ингредиенты.
Обжарьте шампиньоны с луком в сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
В конце жарки влейте соевый соус, жарьте до выпаривания жидкости.
Натрите на терке сыр, измельчите чеснок, добавьте майонез.
Смешайте сыр, чеснок и майонез до однородной массы.
Очистите яйца, белок натрите на крупной тёрке, желток натрите на мелкой терке.
Мелко нарежьте отварное мясо.
Собирать салат можно в большом салатнике слоями или сделать салат-коктейль, а можно, как в данном случае, в салатном кольце. Первым слоем выложите обжаренные шампиньоны.
Смажьте слой грибов майонезом.
Выложите слой отварного куриного мяса.
Смажьте майонезом.
Добавьте в салат измельченные ядра грецких орехов.
Следующим слоем выложите сырно-чесночную массу.
Выложите натертый на терке яичный белок, смажьте майонезом.
Последний слой – измельченный яичный желток.
Украсить салат можно цельным ядром грецкого ореха, грибами, зеленью, россыпью яичного желтка.
Еще один вариант украшения салата – ядром грецкого ореха и молодыми листочками базилика. Салат получается красивым, вкусным и очень сытным, такой салат с легкостью заменит полноценный обед.

Лучшие рецепты на сайте