Салат “Марго”

614

Вкусный и сытный салат из доступных продуктов. Подойдет для любого праздничного стола.

Описание приготовления:

Салат выкладывается слоями. Можно подать его на общем блюде, порционно или в креманках. Салат совершенно несложный в приготовлении, совсем немного усилий и у вас на столе будет стоять сытное и необыкновенно вкусное блюдо. Приготовить салат "Марго" можно используя не только куриную грудку, подойдут любые части тушки без костей. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 200 Грамм (отварное – у меня грудка)
  • Картофель  — 2 Штуки (сваренный в кожуре)
  • Шампиньоны маринованные  — 300 Грамм (нарезанные)
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйцо  — 3 Штуки (вареное)
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Майонез  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Салат "Марго"”

Подготовьте все ингредиенты. Отварите заранее в подсоленной воде куриное филе. Сварите яйца и картофель. Шампиньоны откройте и слейте с них жидкость.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости, добавьте грибы продолжайте готовить, пока не испарится вся жидкости.
Картофель и филе нарежьте небольшими кубиками. Яйца натрите на крупной терке, сыр на мелкой.
Салат выкладываем слоями, каждый слой смазываем майонезом, соль и перец добавляйте по вкусу. Первы слоем выложите картофель.
Затем идет слой куриного филе.
Следующий слой – обжаренные с луком грибы.
Далее идет слой тертых яиц.
И завершает все последний слой – тертый сыр.
Салат "Марго" готов. Дайте ему немного пропитаться и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

В оригинальном варианте данный салат готовится именно с маринованными шампиньонами, но если приготовить его с лесными грибами, то салат получится особенно вкусным и ароматным.

Лучшие рецепты на сайте